Грибной суп-пюре на обед

Рецепт с фото — Русская кухня

Простой и очень вкусный обед.

Калории

64.31 ккал

Белки

2.19 г

Жиры

3.76 г

Углеводы

5.32 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Шампиньоны

150 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Сливки

200 г — 200 мл

аллерген

Куриный бульон

500 г — 0.5 л

Сушеный чеснок

по вкусу

Сушеный базилик

по вкусу

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

На растительном масле обжарьте лук и шампиньоны до полуготовности.

Шаг 3

Затем добавьте нарезанный кубиком картофель и специи, перемешайте. Обжарьте в течение 10 минут.

Шаг 4

Добавьте сливки, куриный бульон (если бульона нет под рукой, можно использовать кипяченую воду) и лавровый лист, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой примерно 20 минут, периодически помешивая.