Куриный суп с перловкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусно, сытно и полезно.

Калории

141.61 ккал

Белки

11.25 г

Жиры

5.16 г

Углеводы

13.05 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное бедро

800 г — 0.8 кг

Перловка

200 г

аллерген

Картошка

360 г — 3 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Соль

50 г — 2 ст. л.

Укроп

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварить куриное бедро до готовности.

Шаг 3

Нарезать кубиками лук, перец, натереть морковь на крупной терке. Сделать зажарку из моркови, лука и болгарского перца.

Шаг 4

Отварить перловку до готовности в другой кастрюле, предварительно промыв крупу.

Шаг 5

Нарезать картофель, отделить мясо от костей. Все ингредиенты добавить в бульон. Варить до готовности, в конце посолить и положить мелко нарезанный укроп.

Подача

Шаг 6

Можно подавать блюдо со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jsj

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции первые блюда просто сезон зелени сезон картошки сезон моркови сезон сладкого перца супы супы с курицей супы с перловкой