Шулюм со свиной грудинкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Можно приготовить как суп или как второе блюдо, все зависит от количества бульона.

Калории

87.76 ккал

Белки

1.76 г

Жиры

6.66 г

Углеводы

5 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиная грудинка

350 г

Картошка

720 г — 6 шт.

Вода

1500 г — 1.5 л

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Адыгейская соль

3 г — 3 щепотка

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Душистый перец горошком

2 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим ингредиенты, овощи вымоем.

Приготовление

Шаг 2

Грудинку режем небольшими кусочками, при необходимости сало срезаем. В кипящую воду добавляем грудинку, варим минут 20.

Шаг 3

Овощи чистим, режем, как на фото.

Шаг 4

В кастрюлю добавляем сначала картофель, минут через 20 лук и морковь, лавровый лист и перец.

Подача

Шаг 5

Подаем похлебку с зеленью!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jss

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон картошки сезон моркови супы супы с мясом супы со свининой