Рыбный суп из форели на обед

Рецепт с фото — Русская кухня

Полезный супчик с красной рыбкой!

Калории

86.79 ккал

Белки

7.15 г

Жиры

2.1 г

Углеводы

9.13 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Форель

300 г

аллерген

Картошка

480 г — 4 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Налить воду в кастрюлю, положить рыбу и поставить на огонь. Я использую замороженные головы и хвосты радужной форели.

Шаг 3

Довести рыбу до кипения, снять пену и варить еще 15 минут. Потом рыбу достать и выложить на тарелку.

Шаг 4

Картошку нарезать маленьким кубиком. Морковь можно натереть или мелко нарезать. Лук тоже надо нашинковать.

Шаг 5

Высыпать нарезанные овощи в бульон. Можно добавить нарезанный помидор. У меня он замороженный.

Шаг 6

Удалить кости из рыбы. Нарезать форель и добавить в суп.

Подача

Шаг 7

Суп разлить по тарелкам. Можно добавить ложку сметаны и измельченный укроп.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JuZ

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови сезон помидоров супы супы с красной рыбой супы с помидорами супы с рыбой супы с форелью