Тыквенный крем-суп со сливками
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Тыквенный крем-суп со сливками — нежное и питательное блюдо к обеду.
Калории
56.25 ккал
Белки
1.38 г
Жиры
2.88 г
Углеводы
7.31 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
600 г
300 г
60 г
40 г
200 г
— 200 мл
аллерген
по вкусу
300 г
— 300 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарезаем тыкву средними кубиками.
Шаг 3
Нарезаем морковь колечками, а лук — средними кусочками.
Шаг 4
Нарезаем картофель средними кусочками.
Шаг 5
Все перекладываем в кастрюлю и заливаем 300 миллилитрами воды. Ставим на средний огонь и варим до готовности. В конце варки солим.
Шаг 6
Немного остывшую массу пробиваем блендером и возвращаем на огонь.
Шаг 7
В подогретые сливки добавляем пару ложек получившейся массы, перемешиваем.
Шаг 8
Добавляем в суп и доводим до кипения. Не кипятим.
Подача
Шаг 9
Украшаем тыквенными семечками и зеленью. Подаем к столу с домашним хлебом.
Категории рецепта
Супы-пюре из тыквы со сливками
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон тыквы
супы
супы с тыквой
супы со сливками
супы-пюре
супы-пюре из тыквы
супы-пюре с картошкой
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться