Гороховый суп с сосисками

Рецепт с фото — Авторская кухня

Сытный, вкусный, согревающий суп.

Калории
48.35 ккал
Белки
1.53 г
Жиры
3.09 г
Углеводы
3.62 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
5

Ингредиенты

Картошка
240 г — 2 шт.
Сосиски
120 г — 2 шт.
аллерген
Горох колотый
87.5 г — 0.5 стакан
Вода
2000 г — 2 л
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Горох заранее замочить на ночь. Залить горох водой и варить до готовности. У меня варился 40 минут.
Шаг 3
Нарезать морковь и лук на кусочки. Обжарить на сковородке 5 минут.
Шаг 4
Картошку почистить и нарезать на кусочки.
Шаг 5
Добавить к гороху картошку, варить 30 минут.
Шаг 6
Сосиски нарезать кусочками.
Шаг 7
Добавить к супу морковку с луком, соль и специи. Варить 3 минуты.
Шаг 8
Добавить сосиски и проварить 5 минут.
Шаг 9
Суп готов.

Подача

Шаг 10
Перед подачей добавить в блюдо зелень.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jx1

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться