Борщ «Вкуснейший»

Рецепт с фото — Русская кухня

Варю борщ только таким способом! Получается очень вкусно!

Калории

106.57 ккал

Белки

8.55 г

Жиры

5.05 г

Углеводы

6.64 г

Занятость

1 ч 5 мин

Общее время

1 ч 50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свекла

130 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 головка

Морковь

100 г — 1 шт.

Говядина

500 г

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Капуста

150 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сварить бульон на говядине. Я варила 50 минут. Лучше брать нежирную.

Шаг 3

Почистить лук, морковь, картошку.

Шаг 4

Пока варится бульон, морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Пассеровать на сковороде 5 минут.

Шаг 5

Картошку нарезать кубиками. Капусту нашинковать. Мясо достать из бульона, а картофель и капусту отправить туда. Посолить.

Шаг 6

К зажарке на сковороду отправить свежую тертую свеклу. Жарить 5 минут. Добавить томатную пасту, томить еще 7 минут.

Шаг 7

Отправить зажарку в кастрюлю и варить еще 3 минуты. Борщ готов!

Подача

Шаг 8

Чтобы борщ был еще вкуснее, подавать со свежей сметаной!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jzt

Категории рецепта

борщ борщ с говядиной борщ с капустой борщ с картошкой борщ со свеклой ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто сезон капусты сезон картошки сезон моркови сезон свеклы супы супы с томатной пастой супы со свёклой