Шурпа из баранины со сладким перцем и томатом
Рецепт с фото — Таджикская кухня
Ароматная шурпа из баранины на обед.
Калории
100.96 ккал
Белки
5.85 г
Жиры
4.19 г
Углеводы
9.72 г
Занятость
50 мин
Общее время
4 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
720 г
— 6 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
20 г
— 4 зубчик
90 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварить мясо (минимум 2-3 часа). Обязательно снять пенку перед закипанием.
Шаг 3
Пока варится мясо, почистить овощи.
Шаг 4
Крупно нарезать картофель. Когда сварится мясо, закинуть в кастрюлю картофель.
Шаг 5
Нарезать морковь. Отправить вариться вместе с картошкой.
Шаг 6
Нарезать лук, добавить в суп.
Шаг 7
Когда картошка будет практически готова, добавить перец. Варить все до готовности. В самом конце добавить помидоры и мелко нарезанный чеснок. Посолить, поперчить, варить пару минут. Выключить. Дать настояться 20 минут.
Шаг 8
Блюдо готово.
Подача
Шаг 9
Можно украсить зеленью. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с мясом
супы с помидорами
шурпа
шурпа с бараниной
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться