Борщ постный, легкий
Рецепт с фото — Украинская кухня
Блюдо быстро готовится. В нем мало калорий, можно готовить во время поста.
Калории
49.27 ккал
Белки
1.55 г
Жиры
0.24 г
Углеводы
10.25 г
Занятость
25 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
130 г
— 1 шт.
250 г
360 г
— 3 шт.
40 г
— 0.5 шт.
50 г
— 0.5 шт.
30 г
— 1 ст. л.
150 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовить необходимые ингредиенты, промыть их водой.
Приготовление
Шаг 2
Картофель почистить и нарезать кубиком. Капусту нашинковать, перец нарезать полосками, лук нашинковать кубиком, морковь и свеклу натереть на крупной терке.
Шаг 3
Капусту поставить варить в подсоленной воде 25 минут.
Шаг 4
В это время сделать зажарку. Лук обжарить до золотистого цвета, затем добавить свеклу и налить уксусную эссенцию, чтобы сохранить яркий цвет борща. Через 3 минуты положить морковь. Все это тушить еще 5 минут и добавить пасту. Потомить все еще минуту.
Шаг 5
В кастрюлю, где варится капуста, положить перец и лавровый лист. Все это варить еще 10 минут.
Шаг 6
Добавить зажарку в борщ, варить все 10-15 минут.
Шаг 7
Подавать блюдо с хлебом. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 8
Перед подачей борщ можно посыпать свежей зеленью.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон сладкого перца
супы
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться