Солянка сборная мясная с колбасой и овощами

Рецепт с фото — Русская кухня

Это знаменитое блюдо готовится не слишком сложно. Вкусный и насыщенный мясной обед.

Калории
166.1 ккал
Белки
6.21 г
Жиры
11.36 г
Углеводы
8.06 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
5

Ингредиенты

Маслины без косточки
300 г — 1 банка / 300 г
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Картошка
480 г — 4 шт.
Соленые огурцы
120 г — 4 шт.
Томатная паста
120 г — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Свинину нарежьте небольшими кусочками. Варите бульон около 40 минут.
Шаг 3
Лук очистите и мелко нашинкуйте.
Шаг 4
Огурец нарежьте кубиками.
Шаг 5
На сковороду капните масло. Выложите огурцы, лук и томатную пасту. Все поставьте на медленный огонь.
Шаг 6
Нарежьте сырокопченую колбасу кубиками.
Шаг 7
Картофель очистите и тоже нашинкуйте кубиками.
Шаг 8
Маслины нарежьте кружочками.
Шаг 9
В бульон добавьте картофель. Через 7 минут положите огурцы с луком. Специями приправьте по желанию.
Шаг 10
За 3 минуты до готовности выложите колбасу и маслины.

Подача

Шаг 11
Дополните блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K3Y

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться