Суп из пшена и куриной печени

Рецепт с фото — Авторская кухня

Вкусный и сытный суп на обед.

Калории
134.38 ккал
Белки
5.76 г
Жиры
5.99 г
Углеводы
14.75 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Картошка
360 г — 3 шт.
Пшено
60 г — 2 ст. л.
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Специи
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Картошку почистите и нарежьте кусочками.
Шаг 3
Залейте водой и поставьте вариться.
Шаг 4
Обжарьте на сковородке лук и морковку.
Шаг 5
Добавьте печень и обжарьте 3-5 минут.
Шаг 6
Пшено хорошо промойте и обдайте кипятком, чтобы ушла горечь.
Шаг 7
Добавьте зажарку в суп.
Шаг 8
Всыпьте пшено, доведите до готовности.
Шаг 9
Добавьте специи и соль.
Шаг 10
Суп готов.

Подача

Шаг 11
Перед подачей посыпьте зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K6n

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться