Мясной суп с гречкой и болгарским перцем
Рецепт с фото
Сытный, ароматный, наваристый мясной суп с гречкой.
Калории
56.65 ккал
Белки
2.74 г
Жиры
3.29 г
Углеводы
4.11 г
Занятость
10 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
2000 г
— 2 л
400 г
80 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
37.5 г
— 0.25 шт.
360 г
— 3 шт.
2 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
10 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Тщательно помойте гречку, залейте ее холодной водой.
Шаг 3
Нарежьте свинину, добавьте в кастрюлю с холодной водой. Варите до мягкости мяса.
Шаг 4
Натрите на терке морковь. Лук нарежьте маленькими кубиками. Отправьте все на раскаленную сковороду с растительным маслом. Тушите 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
Как только мясо станет мягким, отправьте к нему чистую гречневую крупу.
Шаг 6
Добавьте нарезанный картофель.
Шаг 7
Я очень люблю болгарский перец. Можно добавить свежий или замороженный. Вы можете пропустить этот шаг.
Шаг 8
За пять минут до готовности картофеля и гречки добавьте в суп овощную зажарку.
Шаг 9
Добавьте соль, молотый перец и лавровый лист.
Шаг 10
Ароматный мясной суп с гречкой готов. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 11
При подаче можно добавить мелко нарезанную зелень.
Категории рецепта
ваши рецепты
гречневые супы
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
супы
супы из круп и бобовых
супы с мясом
супы со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться