Щи из квашеной капусты на говяжьей косточке

Рецепт с фото — Русская кухня

Щи из квашеной капусты на говяжьей косточке — отличный вариант для вкусного обеда!

Калории

5.31 ккал

Белки

0.62 г

Жиры

0.12 г

Углеводы

2.2 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

360 г — 3 шт.

Вода

3000 г — 3 л

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Квашеная капуста

400 г

Чеснок

40 г — 8 зубчик

Сушеный укроп

по вкусу

Говяжьи кости

200 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картошку помойте, очистите, нарежьте кубиками. В кастрюлю положите косточку, налейте воду. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, посолите, поперчите. Через полчаса после варки выложите нарезанную картошку.

Шаг 3

Нашинкуйте капусту. За 15 минут до готовности супа выложите в него капусту, перемешайте.

Шаг 4

Чеснок очистите, нарежьте кружочками. Добавьте в суп за 5 минут до готовности. Перемешайте.

Шаг 5

Когда суп сварится, достаньте из него косточку. С нее снимите мясо и отправьте в суп. Также добавьте в суп укроп и перемешайте блюдо еще раз.

Подача

Шаг 6

Щи подавайте горячими!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KCs

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон картошки сезон чеснока супы щи щи с капустой