Рыбный суп из частей горбуши с зеленью
Рецепт с фото — Русская кухня
Такой суп можно приготовить, когда остаются части от рыбы. И вкусно, и полезно, и выбрасывать не надо.
Калории
133.91 ккал
Белки
8.77 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
7 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
аллерген
50 г
— 1 пучок
80 г
— 1 головка
250 г
20 г
аллерген
100 г
2 г
— 2 шт.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промойте части рыбы. Сложите в кастрюлю и поставьте вариться. Снимайте пену. Томите до готовности примерно 10-15 минут.
Шаг 3
Пока рыба варится, мелко нарежьте репчатый и зеленый лук.
Шаг 4
Сковороду нагрейте, растопите сливочное масло. Обжарьте репчатый и зеленый лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Картофель очистите, нарежьте кубиками. Отправьте в бульон. Посолите. Варите еще 10 минут.
Шаг 6
Зажарку отправьте в суп. Положите лавровый лист и варите еще 2-3 минуты.
Подача
Шаг 7
Нарежьте свежую зелень и перед подачей добавьте в тарелку с супом. Подавайте рыбный суп с ржаным хлебом.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Чижика»
Покупки в Чижике по‑умному
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
супы
супы с рыбой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться