Чечевичный крем-суп с морковью
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Легкий и простой суп из чечевицы. Подходит на ПП.
Калории
156.85 ккал
Белки
9.36 г
Жиры
0.58 г
Углеводы
25.43 г
Занятость
25 мин
Общее время
3 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
190 г
— 1 стакан
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Чечевицу промойте (1 стакан), замочите в воде в течение 2-3 часов. Если время ограничено, оставьте хотя бы на 30 минут.
Шаг 3
Очистите все овощи от кожуры.
Шаг 4
Нарежьте крупными кубиками морковь.
Шаг 5
Лук нарежьте полукольцами.
Шаг 6
Картофель нарежьте крупными кубиками.
Шаг 7
Обжарьте все овощи на слабом огне до золотистой корочки.
Шаг 8
Слейте всю воду и снова промойте чечевицу.
Шаг 9
Добавьте чечевицу к овощам. Постоянно помешивайте.
Шаг 10
Влейте 3 стакана кипятка, добавьте любимые специи.
Шаг 11
Варите чечевицу в течение 15 минут.
Шаг 12
Пробейте ее блендером (3-5 минут).
Подача
Шаг 13
Подайте чечевичный суп с любимыми специями, поджаренным ржаным хлебом или хлебцами.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
чечевичные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться