Ароматные блины на молоке с куриной начинкой

Рецепт с фото — Белорусская, русская кухня

Ароматные блины на молоке с куриной начинкой — это классический рецепт, знакомый многим с детства. Ароматный вкус классических блинов, хорошо дополненный начинкой из сочного куриного фарша, лука, сыра и ваших любимых специй. Понравится вашим близким на завтрак.

Калории

168.61 ккал

Белки

14.53 г

Жиры

12.07 г

Углеводы

6.02 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Куриный фарш

1000 г

Сыр

400 г

аллерген

Сметана

60 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Специи

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Покупайте мясо у проверенных поставщиков.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Возьмите нужные количества сметаны, муки, масла, молока и специй и разложите их по разным тарам. Фарш переложите в глубокую тару.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску выбейте яйца. Добавьте к ним масло и специи. Хорошо перемешайте все до однородности.

Шаг 3

К полученной смеси добавьте муку и постоянно помешивая добейтесь однородности.

Шаг 4

К мучной смеси, постоянно помешивая, влейте молоко и добавьте сметану. Постоянно помешивайте, чтобы не образовались комочки.

Шаг 5

На смазанную и разогретую сковородку черпаком вылейте тесто. Равномерно распределите тесто по всему периметру сковородки. Обжаривайте до золотистости с двух сторон.