Ароматные блинчики с начинкой из фейхоа, мяты и ягод

Рецепт с фото — Европейская кухня

Десерт из взбитый сливок, ягод и печенья — это блюдо удивит каждого гостя или детей. Взбитые сливки прекрасно сочетаются с шоколадным печеньем и ягодами. Сливки словно пропитывают этот десерт своей нежностью, ароматом и изысканным вкусом. Коньяк делает десерт сочнее и изящней. Также сливки содержат много полезных веществ. Они восстанавливают липидный обмен, нормализуют уровень холестерина в крови и улучшают состояние сосудов.

Калории

86.51 ккал

Белки

3.34 г

Жиры

1.89 г

Углеводы

13.81 г

Занятость

40 мин

Общее время

45 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

175 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

300 г — 300 мл

аллерген

Фейхоа

600 г

Мята

3 г — 3 веточка

Ягоды

400 г

Лимон

30 г

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления начинки используйте хорошие фрукты. Внимательно осмотрите фейхоа, чтобы на ней не было черных пятен и гнилых фрагментов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте ягоды. Фейхоа хорошо промойте. Просейте муку. Выдавите лимонный сок и отделите цедру.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске смешайте молоко, яйца, муку, соль. Смешайте до однородности. Обжарьте блины на сковороде. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. Остудите блины.

Шаг 3

Фейхоа нарежьте небольшими кусочками. В миске смешайте фейхоа, мяту, сахара, цедру и сок лимона, ягоды, измельченные в блендере. В блин наложите начинку и заверните конвертиком.

Подача

Шаг 4

Блинчики с фейхоа выложите на тарелку небольшой горкой. Сверху блинчики посыпьте сахарной пудрой, украсьте листиками мяты, дольками фейхоа и ягодами. Подавайте блинчики с чаем или кофе.