Постные овсяные блины с бананом

Рецепт с фото

Для приготовления овсяно-банановых блинов понадобятся миндальное молоко и кокосовое масло, благодаря которым изделия получатся особенно нежными. У них будет приятный бананово-ванильный аромат. Если нет кокосового масла, возьмите масло виноградных косточек, оливковое или подсолнечное. Питательные и сытные блины станут отличным началом дня. Банан придает им сладость, поэтому сахар не нужен. Если вместо части миндального молока влить цитрусовый сок, блины будут особенно ароматными.

Калории

167.04 ккал

Белки

3.12 г

Жиры

6.14 г

Углеводы

22.7 г

Занятость

35 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Банан

450 г — 3 шт.

Овсяные хлопья

200 г — 2.5 стакан

аллерген

Миндальное молоко

330 г — 1.3 стакан

аллерген

Кокосовое масло

45 г — 0.25 стакан

Разрыхлитель теста

10 г — 1 ст. л.

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Мед

по вкусу

Банан

по вкусу

Cделать более полезным

При выборе миндального молока отдайте предпочтение продукту без сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Бананы вымойте, очистите от кожуры. Растопите кокосовое масло в микроволновой печи или на водяной бане. Приготовьте блендер.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте сухую смесь для блинов. Возьмите блендер, выложите в него овсяные хлопья и превратите их в муку. Соедините овсяную муку с разрыхлителем, солью и сахаром.

Шаг 3

Завершите приготовление теста. Превратите бананы в пюре при помощи блендера. Добавьте кокосовое масло и миндальное молоко. Взбейте, чтобы образовалась однородная масса. Влейте ее в сухую смесь и тщательно перемешайте.

Консистенцию теста при необходимости можно отрегулировать при помощи муки и воды.

Шаг 4

Приготовьте блины. Поставьте сковороду на огонь. Разогрейте ее, влейте немного масла. Обжарьте блины до румяной корочки. На каждую сторону уйдет 1-2 минуты.