Постные шпинатные блины

Рецепт с фото — Русская кухня

Если вам уже надоели обычные блины и не знаете, чтобы еще интересного приготовить, воспользуйтесь необычным рецептом постных блинов из шпината. Зелень можно взять как свежую, так и замороженную. Для этих несладких блинчиков идеально подойдут начинки из рыбы, сыра, овощей. Яркость цвета предложенного блюда особенно оценят самые маленькие члены семьи.

Калории

118.09 ккал

Белки

4.24 г

Жиры

0.95 г

Углеводы

22.68 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяное молоко

500 г — 2 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Шпинат

300 г

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Столовый уксус 9%

5 г — 1 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

1.75 г — 0.25 ч. л.

Растительное масло

по вкусу

Для подачи

Помидоры черри

по вкусу

Сметана

по вкусу

аллерген

Чеснок

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блины полезнее, жарьте их на кокосовом масле или масле виноградных косточек.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку просейте через мелкое сито. Шпинат промойте и тщательно обсушите. Для подачи помойте помидоры черри, разрежьте пополам. В сметану добавьте измельченный чеснок и зелень. Подготовьте блендер.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто. Поместите в чашу блендера шпинат, залейте любым растительным молоком (овсяным, рисовым или кокосовым) и измельчите до однородности. Далее посолите и добавьте сахар. Погасите соду уксусом и также влейте в шпинатную массу. В конце всыпьте просеянную муку, размешайте до исчезновения комочков.

Шаг 3

Приготовьте блины. Поставьте на огонь сковороду, перед самым первым блинчиком добавьте каплю масла. Вылейте половник шпинатного теста, распределите по всей поверхности. Таким образом пожарьте все блины с обеих сторон до готовности. На каждую сторону уйдет приблизительно 1-1,5 минуты.

Подача

Шаг 4

Подайте шпинатные блины с помидорками черри и домашним соусом из сметаны, чеснока и зелени.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LjG

Категории рецепта

блины блины с содой впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак масленица мучные вторые блюда партнерские проекты пост постные блины просто сборник рецептов сезон зелени