Ажурные дрожжевые блинчики
Рецепт с фото
Очень вкусные и красивые ажурные блинчики, которые всегда получаются.
Калории
222.52 ккал
Белки
5.71 г
Жиры
11.48 г
Углеводы
24.18 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
18
Ингредиенты
180 г
— 3 шт.
аллерген
аллерген
300 г
— 300 мл
аллерген
200 г
— 200 мл
60 г
7 г
— 1 ч. л.
7 г
100 г
— 100 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Соединяем 3 яйца с сахаром и солью.
Шаг 3
Тщательно взбиваем до появления пенистых пузырей на поверхности.
Шаг 4
Добавляем 7 г дрожжей, 70 мл масла, муку, молоко и тёплую воду. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и масса стала однородной.
Шаг 5
Накрываем полотенцем и ставим в теплое место минут на 40-50.
Шаг 6
Хорошо перемешиваем поднявшееся тесто и ставим еще на 20 минут. Второй раз не перемешивая, выпекаем блины. Сковороду предварительно разогреваем и слегка смазываем маслом. Тесто наше увеличилось в размере.
Шаг 7
Обжариваем блинчики с двух сторон.
Шаг 8
Получаются вот такие красивые, вкусные ажурные блинчики.
Подача
Шаг 9
Подавайте порционно со сметаной и любимым топингом. Можете украсить свежими ягодами.
Категории рецепта
блины
блины с яйцом
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сладкие блины
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться