Банановые блинчики

Рецепт с фото

Прекрасный завтрак для гурманов. Пышные блинчики с пикантным вкусом удивят и порадуют ваших близких.

Калории
214.65 ккал
Белки
5.03 г
Жиры
9.98 г
Углеводы
27.49 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
5

Ингредиенты

Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Кефир
205 г — 1 стакан
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
130 г — 1 стакан
аллерген
Сода
5 г — 1 ч. л.
Соль
1 г — 1 щепотка
Банан
150 г — 1 шт.
Сахар
75 г — 3 ст. л.
Лимонная кислота
2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В тёплый кефир добавляем 1 чайную ложку соды. Объем жидкости будет увеличиваться, поэтому берём глубокую посуду.
Шаг 3
Банан чистим и режем кольцами.
Шаг 4
Яйца взбиваем с солью.
Шаг 5
К тесту добавляем банан и взбиваем до однородной массы погружным блендером.
Шаг 6
К кефиру добавляем сахар и перемешиваем.
Шаг 7
Смешиваем кефир и яйца, добавляем лимонную кислоту.
Шаг 8
Добавляем муку, смешиваем до однородной массы.
Шаг 9
Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Шаг 10
Начинаем выпекать. Чтобы блинчики хорошо пропеклись, поднялись и не сгорели, нужно убавить огонь до среднего.
Шаг 11
Обжариваем с каждой стороны до 3 минут, переворачиваем, когда на блинах появятся пузырьки.
Шаг 12
На каждый блинчик я выкладываю кусочек сливочного масла.

Подача

Шаг 13
Я советую свернуть блинчики трубочкой и поместить любимую начинку внутри.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lnu

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться