Нежные блинчики к чаю

Рецепт с фото — Русская кухня

Блинчики на молоке. Рецепт, который сможет выполнить каждый человек. Блины всегда будут тонкими и вкусными.

Калории

176 ккал

Белки

4.51 г

Жиры

4.34 г

Углеводы

30.14 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Молоко 3,2%

300 г — 300 мл

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

20 г — 20 мл

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Столовый уксус

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Вода (кипяток)

200 г — 200 мл

Сливочное масло

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовим необходимые ингридиенты. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от её качества. Аналогично с сахаром: кто любит послаще может добавить и побольше. Ингридиенты лучше брать комнатной температуры, для лучшего их взаимодействия.

Шаг 3

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар. Взбиваем до однородной массы. Я взбиваю все ручным венчиком.

Шаг 4

Вливаем тёплое молоко и подсолнечное масло.

Шаг 5

Добавляем соду и уксус, перемешиваем.

Шаг 6

Просеиваем муку. Для простоты муку вводим постепенно, чтобы легче было премешивать и без комочков.

Шаг 7

Вливаем кипяток и перемешиваем до однородности.

Шаг 8

Разогреваем сковороду, добавляем туда немного подсолнечного масло, или кусочек сливочного. На сливочном масле, на мой взгляд, блины вкуснее.

Шаг 9

Вливаем необходимое количество теста, распределяем равномерно по сковороде, обжариваем с двух сторон.

Шаг 10

Остаётся только заварить чаёк, и наслаждаться вкусными блинчиками!

Понравился рецепт?

В Избранное (20)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LtF

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов