Блины толстые на кефире
Рецепт с фото — Русская кухня
Получаются вкусные блины, примерно три штуки диаметром 20 сантиметров.
Калории
198.66 ккал
Белки
5.77 г
Жиры
6.28 г
Углеводы
30.34 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
500 г
— 500 мл
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
— 4 ст. л.
7 г
— 1 ч. л.
5 г
— 1 ч. л.
34 г
— 2 ст. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром и солью. Кефир нагреть до теплого состояния. Добавить теплый кефир к яйцам. Снова взбить. Отдельно смешать муку с содой. Выложить массу к жидким ингредиентам. Взбить. Сода вступит в реакцию с кефиром и смесь станет пышной. При этом консистенция немного густая, как жирный кефир.
Шаг 3
Влить растительное масло и снова перемешать. Сковороду нагреть, по желанию, смазать растительным маслом. Выложить в центр примерно два половника теста, они сами растекаются. На небольшом огне, под крышкой, жарить с двух сторон.
Шаг 4
Смазать немного сливочным маслом. Подавать со сметаной и джемом.
Категории рецепта
блины
блины с содой
блины с яйцом
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться