Мясо индейки пропустите через мясорубку. Обжарьте фарш с луком, солью, перцем на разогретой сковороде до готовности.
Шаг 3
Вылейте в кастрюлю тан, добавьте яичный белок, сахар, соль, разрыхлитель. Взбейте массу. Постепенно введите в тесто муку и растительное масло.
Шаг 4
На сильно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла вылейте тесто. Выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета. На готовый блин выложите ложку фарша и аккуратно заверните блинчик.