Блинчики с абрикосовым джемом

Рецепт с фото

Напеките тонких кружевных блинчиков. У вас получится десерт к чаю, который вкуснее и полезнее магазинных.

Калории
176.24 ккал
Белки
3.91 г
Жиры
7.73 г
Углеводы
23.11 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
20

Ингредиенты

Кефир 2,5%
206 г — 1 стакан
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
130 г — 1 стакан
аллерген
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Сахар
50 г — 2 ст. л.
Соль
1 г — 1 щепотка
Вода (кипяток)
200 г — 1 стакан
Сода
1.25 г — 0.25 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Возьмите глубокую тарелку, 2 яйца, 2 столовых ложки сахара, щепотку соли, стакан кефира.
Шаг 3
Смешайте кефир с яйцами, сахаром и солью.
Шаг 4
Всыпьте в стакан муку.
Шаг 5
Смешайте кефирную смесь с мукой.
Шаг 6
Возьмите стакан кипятка. Добавьте 1/4 чайной ложки соду. Вылейте кипяток с содой в тесто. Хорошо размешайте.
Шаг 7
Добавьте 3 столовых ложки растительного масла.
Шаг 8
Хорошо размешайте.
Шаг 9
Сковороду поставьте на огонь. Под первый блинчик смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте половину половника блинной смеси на сковородку. Жарьте 1-2 минуты на среднем огне. Время жарки зависит от сковороды и огня.
Шаг 10
Переверните блинчик. Жарьте на второй стороне 1-2 минуты.
Шаг 11
Одну ложку джема выложите на блинчик полоской. Количество джема зависит от вашего вкуса.
Шаг 12
Сверните блинчик трубочкой.
Шаг 13
Начините джемом все блинчики.
Шаг 14
Для красивой подачи разрежьте блинчики пополам. Можете дополнительно выложить джем на тарелку.

Подача

Шаг 15
Подавайте блинчики с чаем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MQi

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться