Голубцы из пекинской капусты с сосисками и сыром

Рецепт с фото

Голубцы из пекинской капусты с сосисками и сыром очень оригинальное и вкусное блюдо. И это, пожалуй, самый быстрый рецепт голубцов. Еще в 18 веке французы придумали заворачивать начинку из мяса, риса и овощей в капустный лист. Сегодня у нас огромное разнообразие вариантов приготовления голубцов. Как начинка может быть разнообразной, так и листы, в которые ее заворачивают.

Калории

156.68 ккал

Белки

8.42 г

Жиры

12.83 г

Углеводы

2.19 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пекинская капуста

1000 г

Сосиски телячьи

450 г — 10 шт.

аллерген

Твердый сыр

200 г

аллерген

Куриное филе

100 г

Миндальная мука

100 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

68 г — 4 ст. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Это блюдо можно приготовить и без жарки в масле. Можете выложить голубцы в противень и запечь в духовке. Так они будут намного полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разрежьте пекинскую капусту на листы, промойте их и обсушите бумажным полотенцем. Толстые части отбейте кухонным молотком. Сосиски разрежьте пополам и вдоль, и поперек. Сыр нарежьте слайсами.

Приготовление

Шаг 2

На край листа капусты положите кусочек сосиски, сверху сыр и еще один кусок сосиски. Сыр должен оказаться между двух сосисок. Заверните края, потом сверните в рулет.