Сочные ленивые голубцы с соусом в духовке

Рецепт с фото

Вкусный рецепт ленивых голубцов с рисом. Готовое блюдо получается сочным и очень нежным.

Калории

97.64 ккал

Белки

6.84 г

Жиры

4.01 г

Углеводы

7.68 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Фарш из индейки

500 г

Капуста

330 г

Белый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Рис

90 г

Вода

200 г — 200 мл

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Сметана

150 г

аллерген

Черный перец молотый

2 г — 2 щепотка

Соль

8 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Рис хорошо промойте и отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Затем рис переложите в тарелку и остудите.

Шаг 3

Лук и морковь очистите от кожуры. Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиком. Капусту мелко нашинкуйте.

Шаг 4

На разогретой сковороде слегка обжарьте лук и морковь.

Шаг 5

Затем добавьте капусту, слегка посолите и тушите до мягкости капусты под крышкой, периодически помешивая.

Шаг 6

В миске смешайте готовый рис, фарш, лук, морковь и капусту. Добавьте соль и перец, хорошо смешайте фарш.

Шаг 7

Помидор натрите на терке, не захватывая кожуру. К помидору добавьте сметану, томатную пасту и воду, посолите и смешайте до однородности.

Шаг 8

Противень смажьте маслом. Из фарша сформируйте котлетки и выложите на противень. Сверху залейте соусом. Выпекайте при 180 градусах в режиме «Верх и низ» 40-45 минут.

Подача

Шаг 9

Готовые ленивые голубцы подайте порционно со свежими овощами. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MWX

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда голубцы голубцы с капустой голубцы с рисом голубцы со сметаной есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции просто сезон капусты сезон моркови сезон помидоров ужин ужин с капустой