Ленивые голубцы с рисом в мультиварке

Рецепт с фото

Готовить эти ленивые голубцы гораздо проще, чем по классическому рецепту, ведь даже капусту здесь рубить не нужно — мы предлагаем использовать квашеную. Еще проще сделать эти голубцы в мультиварке. Самое сложное в рецепте — слепить из фарша с капустой котлетки, а затем проследить, чтобы они обжарились до готовности.

Калории

150.85 ккал

Белки

6.59 г

Жиры

9.82 г

Углеводы

8.72 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Квашеная капуста

200 г

Рис

37.5 г — 1.5 ст. л.

Свинина

200 г

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для соуса

Сметана

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Вода

72 г — 4 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Cделать более полезным

Сметану выбирайте с низким процентом жирности или замените натуральным йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте мясо. С лука и чеснока снимите шелуху. Промойте рис до прозрачности воды. Промойте холодной водой капусту. Приготовьте мультиварку.

Выбирайте капусту, квашенную с морковью

Приготовление

Шаг 2

Выложите в мультиварку капусту и поставьте режим «Тушение» на 15 минут. Тем временем отварите до готовности рис. Смешайте его с капустой в отдельной емкости.