Сырники из кукурузной муки

Рецепт с фото

Сырники, приготовленные из кукурузной муки, получаются более желтыми и яркими. Но в остальном они ничем не уступают классическому рецепту. Подавайте их на завтрак с вареньем, сметаной или сгущенкой.

Калории

241.13 ккал

Белки

12.67 г

Жиры

15.19 г

Углеводы

13.93 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

400 г

аллерген

Кукурузная мука

40 г

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску выложите творог и разбейте туда яйца. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешайте все содержимое до однородной массы. Высыпьте кукурузную муку вместе с сахаром. Перемешайте ингредиенты.

Шаг 3

Замесите мягкое тесто и оставьте на 15 минут. Сформируйте шарики среднего размера и немного приплюсните рукой.

Шаг 4

Раскалите сковороду с маслом и обжаривайте сырники на среднем огне с обеих сторон до румяности. Каждая сторона в среднем займет по 5-6 минут. Не забудьте прикрыть сковороду крышкой во время жарки.