Добавляем к творогу яйцо, сахар, соль. Хорошо перемешиваем. Просеиваем муку.
Шаг 4
Начинаем делать сырники. Формируем лепёшки на присыпанной мукой доске.
Шаг 5
Жарим сырники на среднем огне на сливочном масле. Как только сырники подрумянятся, переворачиваем и накрываем крышкой. Жарим 2-3 минуты и выключаем, оставляем томиться на несколько минут.