В миске соединяем все продукты. Творог, яйцо, смородину, ванильный сахар. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3
К массе добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем очень хорошо, чтобы комочков не оставалось.
Шаг 4
Приступим к формированию сырников. Влажными руками берем столовую ложку творожной массы и катаем шарик. Придавливаем его. Выкладываем на доску или тарелку. Сырники готовы к жарке.
Шаг 5
На горячую сковороду, смазанную маслом, выкладываем сырники и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Подача
Шаг 6
Перед подачей можно украсить зеленью и ягодами. Подаем со сгущенкой или сметаной.