Первым делом нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Черешню очистить от косточек.
Приготовление
Шаг 2
Для приготовления теста необходимо смешать творог, яйцо, подсластитель, кокосовую стружку и муку и хорошо, тщательно всё перемешать до однородной массы.
Шаг 3
Из части теста сформировать шарик, после чего его необходимо немного приплюснуть, вставить черешню в центр и аккуратно закрыть её тестом.
Шаг 4
Проделать этот шаг со всем тестом. После чего обвалять каждый шарик в муке.
Шаг 5
При помощи ножа сформировать шайбочки. Разогреть сковороду с кокосовым маслом.
Шаг 6
Обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки. По две минуты с каждой стороны на большом огне, затем убавить на маленький и накрыть крышкой ещё на пять минут.
Подача
Шаг 7
Подавать сырники можно со свежими ягодами черешни и кокосовой стружкой.