Безглютеновые сырники «Пара пустяков»

Рецепт с фото

Идеально подойдет для людей с аллергией на глютен или тех, кто не любит белую муку в составе блюда. Быстрый и вкусный завтрак для всей семьи!

Калории

192.57 ккал

Белки

11.63 г

Жиры

7.83 г

Углеводы

18.39 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог

200 г

аллерген

Сметана

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Рисовая мука

100 г

Крахмал

3 г — 1 ч. л.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Мед

7 г — 1 ч. л.

Ванилин

по вкусу

аллерген

Горчичное масло

1 г — 1 капля

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Сметану лучше выбрать более жидкой консистенции, а творог — любой жирности. Масло понадобится только для жарки. Можно использовать то, на котором вы обычно готовите.

Приготовление

Шаг 2

В рисовую муку добавить крахмал и тщательно перемешать. При желании можно заменить на готовую безглютеновую смесь для выпечки.

Шаг 3

Соединить вместе творог, муку, яйца и хорошо перемешать до однородной консистенции.

Шаг 4

Добавить в получившуюся массу мучную смесь и перемешать до однородности.

Шаг 5

И, наконец, добавить мед, ванилин (по желанию) и все опять перемешать.

Шаг 6

Сформировать сырники и пожарить на небольшом количестве масла. На сковороде готовить на среднем огне около 15-20 минут или в мультиварке на режиме «Жарка» 15 минут.