Куриные биточки из фарша
Рецепт с фото — Русская, украинская кухня
Биточки — это круглые небольшие котлетки из мяса или птицы. Блюдо может готовиться из фарша или рубленого мяса. Биточки из курицы и репчатого лука получаются особенно нежными и сочными. Блюдо можно подавать в качестве горячего к любому гарниру по вашему вкусу — овощам, макаронам, каше.
Калории
132.3 ккал
Белки
15.05 г
Жиры
7.55 г
Углеводы
1.38 г
Занятость
10 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
400 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
40 г
— 0.5 шт.
5 г
— 1 зубчик
2 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для украшения
15 г
— 1 пучок
Cделать более полезным
Используйте рубленое мясо вместо фарша.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте зелень и куриное яйцо, очистите лук и чеснок, нарежьте петрушку, подготовьте рабочую поверхность.
Приготовление
Шаг 2
Мелко нарежьте репчатый лук.
Шаг 3
Измельчите чеснок.
Шаг 4
Взбейте куриное яйцо венчиком.
Шаг 5
Добавьте к яйцу лук и чеснок.
Шаг 6
Добавьте зелень.
Шаг 7
Тщательно смешайте ингредиенты.
Шаг 8
Добавьте фарш, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 9
Сформируйте из фарша небольшие котлетки.
Шаг 10
Разогрейте сковороду с небольшим добавлением растительного масла. Обжарьте биточки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подача
Шаг 11
Украсьте биточки мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
биточки
блюда из курицы
блюда из птицы
вторые блюда
горячие блюда на новый год
есть распространенные аллергены
за 30 минут
котлеты
котлеты с куриным фаршем
котлеты с яйцом
новый год
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепт с видео
сборник рецептов
сезон зелени
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться