Котлеты «Любимые»

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень нежные и сочные котлеты, которые понравятся всем членам семьи. Они отлично сочетаются с картофелем и любой кашей.

Калории

158.31 ккал

Белки

13.77 г

Жиры

6.37 г

Углеводы

12 г

Занятость

18 мин

Общее время

38 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриный фарш

500 г

Панировочные сухари

100 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

12.5 г — 0.5 ст. л.

Черный перец молотый

2 г — 2 щепотка

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Красный жгучий перец

2 г — 2 щепотка

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите лук и чеснок.

Приготовление

Шаг 2

Мелко нарежьте лук, обжарьте на сковороде в течение 2 минут. Пока лук жарится, выдавите в глубокую миску весь чеснок.

Шаг 3

Смешайте в глубокой миске лук, фарш, чеснок, яйцо, соль, приправы.

Шаг 4

Сформируйте шарики среднего размера и обваляйте их в панировочных сухарях.

Шаг 5

Обжарьте котлеты на предварительно разогретой сковороде без крышки с каждой стороны по 5 минут на среднем огне с использованием подсолнечного масла. Затем уменьшите огонь и минут 5 потушите блюдо под закрытой крышкой.

Подача

Шаг 6

Перед подачей посыпьте котлеты зеленью или полейте их сливочным соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное (21)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/My9

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты из курицы котлеты с куриным фаршем котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон чеснока ужин