Котлеты со свеклой

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот рецепт я взяла из бабушкиной кулинарной книги, но добавила свои идеи и постаралась сделать котлетки немного полезнее. Они получаются такими же вкусными.

Калории

151.6 ккал

Белки

12.3 г

Жиры

5.33 г

Углеводы

13.18 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриный фарш

500 г — 0.5 кг

Свекла

130 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Приправа для картофеля

по вкусу

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В фарш добавьте манку, перемешайте.

Шаг 3

Нарежьте луковицу кусочками, натрите свёклу на крупной тёрке.

Шаг 4

Добавьте к фаршу овощи, яйцо, приправы, перемешайте.

Шаг 5

Сформируйте котлетки, выложите на противень на пергамент и запекайте полчаса при температуре 180˚C.

Подача

Шаг 6

Котлеты отлично подходят к макаронам и картофелю. Фарш можно взять из говядины и свинины, а котлетки не запекать, а поджарить на сковороде до готовности