Сочные котлеты печеночные

Рецепт с фото — Белорусская кухня

Котлеты получаются очень сочными и вкусными. Подойдут к любому гарниру.

Калории

104.98 ккал

Белки

15.07 г

Жиры

2.28 г

Углеводы

5.77 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжья печень

700 г

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Соль

10 г

Белый перец молотый

5 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Печень моем, чистим лук и прокручиваем эти два ингредиента через мясорубку.

Шаг 3

Добавляем соль и перец и маленькими порциями выкладываем на раскаленную сковороду.

Шаг 4

На медленном огне обжариваем каждую сторону по 8-10 минут.

Шаг 5

Когда котлетки начнут подрумяниваться, и при нажатии вилкой из них будет выходить прозрачный сок, они готовы.

Подача

Шаг 6

Выкладываем готовые печеночные котлетки на тарелку с овощами. Подаём к гарниру. Приятного вам аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (129)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N3Y

Категории рецепта

блюда из говядины ваши рецепты вторые блюда котлеты котлеты с говяжьей печенью мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин