Рубленые котлетки из индейки

Рецепт с фото

У меня нет мясорубки, а готовый фарш не люблю. Эти котлетки — спасение.

Калории
158.43 ккал
Белки
19.37 г
Жиры
8.91 г
Углеводы
7.31 г
Занятость
16 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Сыр
150 г
аллерген
Укроп
15 г — 1 пучок
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Ржаная мука
60 г — 2 ст. л.
аллерген
Сметана
25 г — 1 ст. л.
аллерген
Специи
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Моем индейку и режем на маленькие кусочки.
Шаг 3
Мелко нарезаем сыр.
Шаг 4
Добавляем 1 яйцо.
Шаг 5
Мелко нарезаем укроп и добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Добавляем специи. У меня были базилик, кинза, паприка копченая, соль, чеснок.
Шаг 7
Добавляем ложку сметаны.
Шаг 8
Добавляем муку и перемешиваем.
Шаг 9
Формируем небольшие котлетки. Выкладываем на предварительно разогретую сковороду.
Шаг 10
Обжариваем на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.

Подача

Шаг 11
Эти котлетки сочетаются и с макаронами, и с пюре. Очень вкусные и сочные.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N4A

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться