Котлеты с солеными огурцами
Рецепт с фото
Однажды, заглянув в гости к своим знакомым, мне посчастливилось попробовать необычные котлеты — с солеными огурцами внутри. Никогда ранее я даже не слышала о такой вариации котлет. Это совершенно новый вкус привычного блюда. Обязательно попробуйте.
Калории
215.87 ккал
Белки
12.07 г
Жиры
12.84 г
Углеводы
11.98 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
500 г
150 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
80 г
— 1 шт.
90 г
— 3 шт.
48 г
— 3 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В свиной фарш добавьте яйцо и вымоченный в воде хлеб. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Мелко нарежьте лук.
Шаг 4
Добавьте лук в фарш. Немного посолите и поперчите. Еще раз перемешайте.
Шаг 5
Соленые огурцы разрежьте на 4 части и сократите в длину до 3-4 см.
Шаг 6
Слепите лепешку из фарша и положите в середину каждой по одному кусочку огурца. Сформируйте котлету, придав ей продолговатую форму. Обваляйте котлету в манке. Таким образом налепите котлеты со всего фарша.
Шаг 7
Обжарьте котлеты на сковороде с маслом с каждой стороны по 5-7 минут. Огонь должен быть средний.
Шаг 8
Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь, чтобы окончательно прожарить котлеты в течение 15-20 минут.
Подача
Шаг 9
Подавайте блюдо с любым привычным гарниром.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты с яйцом
котлеты со свиным фаршем
обед
от редакции
партнерские проекты
сборник рецептов
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться