Рыбные котлетки «Мечта»

Рецепт с фото — Русская кухня

Нежный вкус котлеток не оставит равнодушным никого.

Калории
243.88 ккал
Белки
6.38 г
Жиры
21.33 г
Углеводы
7.6 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Филе минтая
300 г
аллерген
Картошка
240 г — 2 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Белый хлеб
50 г — 2 ломтик
аллерген
Молоко
100 г — 100 мл
аллерген
Перепелиное яйцо
18 г — 2 шт.
аллерген
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Филе минтая порезать на небольшие куски.
Шаг 3
Почистить картофель и порезать на небольшие куски, чтобы влезли в мясорубку.
Шаг 4
Куски хлеба залить молоком и оставить.
Шаг 5
Лук почистить и порезать пополам 4 раза, разложить все ингредиенты по емкостям, чтобы положить в мясорубку.
Шаг 6
Все ингредиенты по очереди положить в мясорубку.
Шаг 7
Перемешать все ингредиенты и добавить яйца, соль и приправу для рыбы.
Шаг 8
Сформировать из полученного фарша котлеты.
Шаг 9
Обвалять котлеты в манной крупе.
Шаг 10
Обжарить котлеты на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Шаг 11
Обжарить котлеты с двух сторон и накрыть крышкой, жарить на маленьком огне, переворачивая, 20 минут.

Подача

Шаг 12
Подавать порционно с цветной капустой.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N5M

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться