Котлеты бабушкины с картошкой
Рецепт с фото
Сколько рецептов котлет я перепробовала, всё равно этот самый лучший.
Калории
217.42 ккал
Белки
11.61 г
Жиры
14.84 г
Углеводы
9.44 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
60 г
— 1 шт.
аллерген
200 г
аллерген
160 г
— 2 шт.
15 г
— 3 зубчик
2 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
по вкусу
120 г
— 1 шт.
30 г
— 30 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук и чеснок измельчить на мясорубке или в блендере.
Шаг 3
Подготовить панировочные сухари.
Шаг 4
В фарш добавить измельченный лук с чесноком, яйцо, базилик, черный перец и соль.
Шаг 5
Прямо в фарш натереть 1 картофелину среднего размера и добавить половину получившихся панировочных сухарей. Хорошо вымешать фарш и оставить на 5 минут.
Шаг 6
Слепить котлеты. Обвалять в оставшихся панировочных сухарях, оставить на 5 минут.
Шаг 7
Обжарить на растительном масле на среднем огне. Первую сторону без крышки, при обжаривании второй стороны накрыть крышкой.
Подача
Шаг 8
Подавать с любимым гарниром.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты с фаршем домашним
котлеты с яйцом
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон чеснока
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться