Котлеты из кижуча
Рецепт с фото — Русская кухня
Идеальный вариант к любому гарниру. Без косточек, но всё равно рыба!
Калории
137.3 ккал
Белки
13.16 г
Жиры
2.53 г
Углеводы
16.03 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
34 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
— 4 ломтик
аллерген
70 г
— 70 мл
аллерген
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
500 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
100 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Белый хлеб замочить в молоке. Лишнее — отжать. Добавить к рыбному фаршу.
Я измельчаю в блендере и заливаю молоком.
Шаг 3
Отделить желтки от белков и положить в фарш.
Шаг 4
Добавить соль, перец, любимые приправы.
Шаг 5
Тщательно перемешать все ингредиенты.
Если фарш слишком водянистый, добавьте пару столовых ложек крахмала.
Шаг 6
Формируем котлеты мокрыми руками.
Шаг 7
Обваливаем каждую котлету в сухарях.
Шаг 8
Отправляем на разогретую сковороду (средний огонь), обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны.
Подача
Шаг 9
Подавайте с любимым гарниром.
Категории рецепта
блюда из рыбы
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
котлеты
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться