Мягкие котлеты из рубленой говядины

Рецепт с фото — Абхазская кухня

Очень вкусные котлеты. Получаются сочные, аппетитные и ароматные.

Калории

259.43 ккал

Белки

13.69 г

Жиры

19.47 г

Углеводы

6.33 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжий фарш

500 г — 500 мл

Белый хлеб

75 г — 3 ломтик

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Гусиный жир

30 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Хлеб поливаем водой и оставляем на 5 минут.

Шаг 3

Разминаем хлеб и добавляем измельченный лук.

Шаг 4

Фарш соединяем с луком и хлебом.

Шаг 5

Формируем котлеты.

Шаг 6

Котлеты посыпаем мукой и выкладываем в сковороду. Жарим на гусином жире.

Шаг 7

С двух сторон обжариваем котлеты до готовности и золотистой корочки.

Подача

Шаг 8

Подавайте порционно с любимым гарниром и ломтиком отварной свеклы. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NGu

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут котлеты котлеты из говядины котлеты с говяжьим фаршем обед от редакции просто ужин