Котлеты как в детском садике

Рецепт с фото

Лёгкий в приготовлении рецепт. Можно использовать любой птичий или рыбный фарш. Котлеты запекаются в духовке и для этого не используется много масла.

Калории

170.58 ккал

Белки

11.62 г

Жиры

10.37 г

Углеводы

7.76 г

Занятость

1 ч 20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный фарш

400 г

Белый хлеб

100 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Можно взять готовый фарш, можно приготовить самим из куриной грудки или грудки индейки. У меня грудка индейки прокручена на мелкой мясорубке с луковицей. Так же грудку можно мелко порезать и пробить в блендере. Добавить яйцо.

Шаг 3

Хлеб (лучше взять белый батон) замочить в молоке на 5 минут, если нет молока, можно замочить в простой воде, до полного размокания.

Шаг 4

Добавляем размокший батон в фарш, добавляем соль по вкусу и хорошо вымешиваем смесь мокрыми руками. Так же мокрыми руками формируем котлеты. По желанию котлеты можно обвалять в панировочных сухарях. Выкладываем котлеты на противень смазанный растительным маслом. Запекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут.