Картофель и лук очищаем, затем натираем на крупной терке. В глубокую миску кладём натертый картофель, лук, яйцо, фарш, муку (2 столовые ложки) солим, перчим и размешиваем всё в однородную массу.
Шаг 3
Начинаем формировать котлеты. Берём пол столовые ложки смеси обмакиваем её в муке и делаем котлеты.
Шаг 4
На раскалённую сковороду наливаем масло и кладём наши котлеты, обжариваем их до золотистой корочки с двух сторон.
Подача
Шаг 5
Подавайте порционно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!