Котлеты из куриного фарша в томатно-сметанном соусе
Рецепт с фото
Быстрый и вкусный рецепт сочных котлет, которые подойдут как на обед, так и на ужин.
Калории
132.27 ккал
Белки
13.69 г
Жиры
7.36 г
Углеводы
2.78 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
450 г
80 г
— 1 головка
10 г
— 2 зубчик
60 г
— 1 шт.
аллерген
30 г
— 1 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Чеснок и лук предварительно очищаем.
Приготовление
Шаг 2
Чеснок с луком мелко шинкуем до образования однородной массы.
Шаг 3
Фарш, яйцо, чеснок и лук соединяем в одной тарелке. Добавляем соль, перец и специи по вкусу.
Шаг 4
Получившуюся смесь перемешиваем до однородной массы.
Шаг 5
Формируем влажными руками котлеты.
Шаг 6
Выкладываем на предварительно разогретую и смазанную маслом сковородку котлеты. Обжариваем с одной стороны в течение 5 минут на среднем огне, до образования корочки.
Шаг 7
Переворачиваем на другую сторону. Обжариваем в течение 5 минут на среднем огне.
Шаг 8
Заливаем котлеты водой, примерно 200 миллилитров, добавив сметану и фарш. Перемешиваем, накрываем крышкой. Оставляем тушиться 25 минут на среднем огне.
Подача
Шаг 9
Готовые котлеты выкладываем на тарелку, полив их соусом, а так же добавляем гарнир по вкусу. Приятного аппетита!
Категории рецепта
блюда из курицы
блюда из птицы
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты из курицы
котлеты с куриным фаршем
котлеты с яйцом
котлеты со сметаной
обед
от редакции
просто
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться