Нежные и сочные биточки из мясного фарша

Рецепт с фото — Русская кухня

Биточки из фарша с добавлением кабачков и лука. Нежное и сочное блюдо к вашему столу.

Калории

225.07 ккал

Белки

7.18 г

Жиры

20.12 г

Углеводы

3.98 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

400 г

Кабачок

250 г

Репчатый лук

80 г — 1 головка

Соль

7 г — 1 ч. л.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Майонез

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Первым делом необходимо очистить от кожуры кабачок и лук.

Шаг 3

Добавить кабачок и лук в блендер, пробить. Туда же добавить сырое яйцо.

Шаг 4

Получившуюся кашицу из лука, кабачка и яйца посолить, выложить в чашу, добавить в нее фарш. Можно использовать готовый фарш, а можно сделать его самостоятельно, прокрутив на мясорубке свинину и говядину.

Шаг 5

Сформировать круглые и пышные биточки.

Шаг 6

Выложить биточки на противень, смазанный растительным маслом.

Шаг 7

Для красоты некоторые биточки можно полить майонезом. Выпекать около 30 минут в разогретой духовке.

Подача

Шаг 8

Подавать с любимым гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NRZ

Категории рецепта

биточки ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с майонезом котлеты с фаршем домашним котлеты с яйцом обед от редакции просто сезон кабачков ужин