Котлеты из фарша с рисом

Рецепт с фото

Приготовить котлеты из фарша с рисом по этому рецепту очень просто. Состоит блюдо из доступных ингредиентов. Благодаря рису котлеты получаются еще более сытными, а чеснок придает им острую нотку. Для блюда подойдет любое мясо, будь то говядина, свинина или курица. Если хотите котлеты посочнее, выбирайте куски мяса с жирком.

Калории

150.71 ккал

Белки

4.65 г

Жиры

10.31 г

Углеводы

10.01 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

500 г — 500 мл

Свежее мясо

150 г

Рис

50 г

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Сливочное масло

20 г

аллерген

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Для подачи

Овощи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты и мясорубку. Мясо и рис тщательно промойте под проточной водой. Чеснок очистите от шелухи и вымойте.

Приготовление

Шаг 2

Вскипятите в кастрюле 500 мл воды. Всыпьте рис в воду и посолите по вкусу. Доведите воду до кипения второй раз. Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите крупу около 20 минут до готовности.

Шаг 3

Пропустите мясо через мясорубку. Лук мелко нарежьте или измельчите в блендере. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте чеснок, лук и отваренный рис в мясо. Добавьте соль, специи и сливочное масло. Перемешайте фарш до однородности.

Шаг 4

Влажными руками слепите из фарша котлеты и обваляйте их в муке. В сковороде разогрейте масло. Выложите котлеты и жарьте с обеих сторон примерно в течение 10 минут до золотистой корочки.

Подача

Шаг 5

Выложите котлеты на тарелки и подайте свежими овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NSG

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с рисом мясные блюда обед просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с фаршем сезон чеснока ужин