Филе индейки промыть, просушить. Нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 3
В блендер загрузить почищенный и нашинкованный репчатый лук. Положить хлопья овсяные, предварительно замоченные в молоке, и кусочки индейки. Взбить в фарш.
Шаг 4
В получившуюся массу разбить яйцо. Посолить, поперчить, хорошо вымесить.
Шаг 5
Ложкой выложить фарш на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Сформировать биточки и жарить их с двух сторон до готовности.
Подача
Шаг 6
Подавать блюдо с любимым гарниром горячими. Приятного аппетита!