Котлеты диетические из фарша и овощей
Рецепт с фото
Куриные котлеты с овощами, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но и диетическими. Вместо куриного можно также взять фарш индейки, получится не менее питательно. Если у вас нет пароварки, не спешите отказываться от этого рецепта. Просто приготовьте котлеты в металлическом дуршлаге, установив его над кастрюлей с кипящей водой, имитирующей водяную баню.
Калории
151.32 ккал
Белки
9.77 г
Жиры
11.18 г
Углеводы
2.63 г
Занятость
25 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
400 г
150 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
40 г
аллерген
10 г
— 2 зубчик
51 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать блюдо полезнее, замените подсолнечное масло оливковым.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте и очистите овощи. Подготовьте пароварку и блендер.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте небольшими кубиками болгарский перец, морковь и сельдерей. Измельчите чеснок тонкими пластинками.
Шаг 3
Разогрейте в сковородке 2 ст.л. подсолнечного масла. Выложите в него овощи. Посолите их по вкусу и обжарьте около 5 минут.
Шаг 4
Слегка остудите обжаренные овощи. Выложите их в чашу блендера и измельчите до однородности.
Шаг 5
Выложите в миску получившуюся массу. Добавьте к ингредиентам фарш. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 6
Слепите из фарша небольшие котлеты. Для удобства делайте это влажными руками.
Шаг 7
Разогрейте пароварку. Смажьте панель оставшимся подсолнечным маслом и выложите на нее котлеты. Готовьте их около 20 минут.
Подача
Шаг 8
Подавайте готовые диетические котлеты с запеченными овощами.
Категории рецепта
блюда в пароварке
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты на пару
котлеты с куриным фаршем
котлеты с морковью
обед
просто
сезон моркови
сезон сладкого перца
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться